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・パン粉をまぶして揚げたリブロースかな?
・↑日本版のチキンフライドステーキだな。
パン粉を使っている。
・↑日本は何でもパン粉をまぶして揚げる。(笑)
・↑アジアのペンシルベニア。
・↑日本人は何にでもマヨネーズとチーズをかける。
・とんかつというのは、揚げたカツレツのはずだ。
・作ってみたい。超旨そうだ。
・これを貪り食いたい。
・おいしそう。
ちょっと参考までに、トンカツの「トン」は豚肉のこと。
ギュウカツと言えば、特に牛肉を意味する。
・↑今日初めて知ったわ。
・この料理が大好き。
でも、失敗したらどうしようと思うと、家では怖くてできん。
・おいしそうですね!トレーには何が載っているので?
右側は醤油だと思うが。
・↑(スレ主)左のタレはポン酢。
真ん中の調味料は単なる黒コショウ。
・チキンフライドステーキは南部だけのものだと思っていたら。
・もっと脂身のない部位の方が良いのでは?
ストリップロイン、もしくはサーロインでもいい。
・スレ主はワギュウのとんかつを食べたことがある?
ワサビと食べると最高だよ。
・↑(スレ主)いや、食べたことはない。
でも想像はできる。
・私が住んでいるトロント近郊に、ほとんど同じトレイとサイドメニューでこれを出すチェーン店がある。これって京都勝牛?
・↑(スレ主)ここは東京の店だ。
でもグーグルマップ上でもう見つからない。
京都勝牛って正真正銘のとんかつっぽいね。