日本料理がカナダ初のミシュランガイドで星を席巻して海外大騒ぎ！（海外の反応）
2022/10/01
［トロント ３０日 ロイター］ - 世界的に有名なグルメガイドブック「ミシュランガイド」が９月にカナダに上陸し、第一弾として発表されたトロント版で星を獲得したレストランのうち、ほぼ半分を日本料理店が占めて話題となった。和食への関心が高まるとともにすしや天ぷらといった定番以外の店が増え、さらに理解が深まる好循環が起きたことが現地の和食の質を上げている。以下略海外の反応をまとめました。
関連記事
・トロントにこんなに和食のダイニングレストランがあることを今日初めて知った。
・↑高すぎるけどな。（笑）
・フランスのタイヤ屋は、本当にお寿司が好きなんですねぇ。
・↑和食の評価を見てくれ。非常に濃い。
・シェフやレストラン関係者を非難するわけではないが、日本の食事は、サービスから食材の品質まで、実に素晴らしい。
また、カナダは移民の国であり、その料理の母国以外でミシュランの星を獲得することは偉業であり、私たちは間違いなく祝うべきことだ。
また、カナダは移民の国であり、その料理の母国以外でミシュランの星を獲得することは偉業であり、私たちは間違いなく祝うべきことだ。
・↑日本料理の哲学はフランス料理と非常によく似ている。高度に洗練された技術を重視し、主役となる高級食材に強いこだわりを持つ。ミシュランの審査員はフランス料理中心の審査基準だと思うので、日本料理店が高得点なのはそのためだろう。
・唯一の2つ星がSushi Masaki Saito！
・星を獲得した日本料理店は、おまかせで300ドル以上するからな。
サービスが優れているのだろう。
・ミシュランガイドは、おまかせが大好き。1対1のパーソナライズされた体験が味わえる。ミシュランではチート。
・ミシュランガイドは日本食に傾倒している。日本に進出した時、日本のレストランに星をたくさんつけて、論争を巻き起こした。
・ミシュランはヨーロッパの高級レストランの基準に基づいている。その概要はガイドに書いてある。
フランス人が日本に来たとき、日本人の料理の見せ方に畏敬の念を抱いたそうだ。その結果、フランス料理は日本から美的感覚を借用した。さらに、日本人はフランス菓子を学び、日本流にアレンジした。
ミシュランの星が特定の外観や味を好むのは当然で、ヨーロッパ料理と日本料理に偏りがある。
フランス人が日本に来たとき、日本人の料理の見せ方に畏敬の念を抱いたそうだ。その結果、フランス料理は日本から美的感覚を借用した。さらに、日本人はフランス菓子を学び、日本流にアレンジした。
ミシュランの星が特定の外観や味を好むのは当然で、ヨーロッパ料理と日本料理に偏りがある。
・Sushi Masaki Saitoを予約しようとワクワクしていたのに、400ドルのデポジット（前払い金）と680ドルのおまかせの値段を見てしまった。東京行きの飛行機を予約しようかな...。
・↑680ドルだけでなく、緑茶は15ドルだ。
・↑あの値段はとんでもない。
・↑高級料理の世界へようこそ。
初めてか？
・↑ニューヨークのMasaは750ドルからだぞ。（笑）
・日本では寿司も高い。少なくとも東京のおまかせコースはね。同等の寿司屋はおそらく200～400ドルだろう。
・↑円安の今がチャンスかもしれないね。
関連記事
海外「ありがとう、アーニャ」日本で発売されるハンバーガーに海外びっくり仰天！（海外の反応）
海外「美味しそう！」日本のカレーが逆輸入されて海外大騒ぎ！（海外の反応）
日本料理がカナダ初のミシュランガイドで星を席巻して海外大騒ぎ！（海外の反応）
海外「寿司は最高だが、ガリは違法になるべきだ」（海外の反応）
存在しない「日本の果物」に世界が騙された！（海外の反応）
kaigainoomaera
海外のお前ら 海外の反応管理人です。
政治からアニメまで色々なトピックに関する海外の反応をまとめます。
2019年7月にブログをhttps://kaigainoomaera.com/に移行しました。
旧ブログはhttp://blog.livedoor.jp/kaigainoomaera/
スポンサー広告
各ブログの更新記事
最新記事
月別アーカイブ
- 2023年 09月（49）
- 2023年 08月（68）
- 2023年 07月（69）
- 2023年 06月（78）
- 2023年 05月（71）
- 2023年 04月（64）
- 2023年 03月（172）
- 2023年 02月（90）
- 2023年 01月（59）
- 2022年 12月（124）
- 2022年 11月（127）
- 2022年 10月（40）
- 2022年 09月（79）
- 2022年 08月（56）
- 2022年 07月（58）
- 2022年 06月（49）
- 2022年 05月（71）
- 2022年 04月（133）
- 2022年 03月（168）
- 2022年 02月（127）
- 2022年 01月（126）
- 2021年 12月（166）
- 2021年 11月（48）
- 2021年 10月（30）
- 2021年 09月（34）
- 2021年 08月（80）
- 2021年 07月（182）
- 2021年 06月（63）
- 2021年 05月（45）
- 2021年 04月（50）
- 2021年 03月（159）
- 2021年 02月（127）
- 2021年 01月（114）
- 2020年 12月（149）
- 2020年 11月（143）
- 2020年 10月（88）
- 2020年 09月（90）
- 2020年 08月（102）
- 2020年 07月（32）
- 2020年 06月（43）
- 2020年 05月（45）
- 2020年 04月（131）
- 2020年 03月（191）
- 2020年 02月（154）
- 2020年 01月（164）
- 2019年 12月（148）
- 2019年 11月（119）
- 2019年 10月（132）
- 2019年 09月（70）
- 2019年 08月（64）
- 2019年 07月（53）
- 2019年 06月（46）
- 2019年 05月（41）
- 2019年 04月（46）
- 2019年 03月（206）
- 2019年 02月（153）
- 2019年 01月（181）
- 2018年 12月（176）
- 2018年 11月（161）
- 2018年 10月（183）
- 2018年 09月（183）
- 2018年 08月（177）
- 2018年 07月（188）
- 2018年 06月（181）
- 2018年 05月（176）
- 2018年 04月（182）
- 2018年 03月（186）
- 2018年 02月（187）
- 2018年 01月（190）
- 2017年 12月（193）
- 2017年 11月（181）
- 2017年 10月（185）
- 2017年 09月（188）
- 2017年 08月（183）
- 2017年 07月（184）
- 2017年 06月（178）
- 2017年 05月（181）
- 2017年 04月（176）
- 2017年 03月（192）
- 2017年 02月（166）
- 2017年 01月（177）
- 2016年 12月（187）
- 2016年 11月（176）
- 2016年 10月（176）
- 2016年 09月（170）
- 2016年 08月（196）
- 2016年 07月（184）
- 2016年 06月（171）
- 2016年 05月（167）
- 2016年 04月（166）
- 2016年 03月（173）
- 2016年 02月（143）
- 2016年 01月（165）
- 2015年 12月（153）
- 2015年 11月（156）
- 2015年 10月（175）
- 2015年 09月（171）
- 2015年 08月（181）
- 2015年 07月（175）
- 2015年 06月（162）
- 2015年 05月（163）
- 2015年 04月（167）
- 2015年 03月（176）
- 2015年 02月（144）
- 2015年 01月（148）
- 2014年 12月（150）
- 2014年 11月（137）
- 2014年 10月（136）
- 2014年 09月（121）
- 2014年 08月（137）
- 2014年 07月（125）
- 2014年 06月（112）
- 2014年 05月（113）
- 2014年 04月（110）
- 2014年 03月（130）
- 2014年 02月（105）
- 2014年 01月（113）
- 2013年 12月（124）
- 2013年 11月（105）
- 2013年 10月（116）
- 2013年 09月（69）
- 2013年 08月（62）
- 2013年 07月（69）
- 2013年 06月（39）
- 2013年 05月（20）
- 2013年 04月（7）
- 2013年 03月（8）
- 2013年 02月（5）
カテゴリ
feedly
過去記事
RSSリンクの表示
ＱＲコード
運営者情報
スポンサー広告
リンク
- にゅーすなう！
- アフォニュース
- このワロwww
- アンテナバンク
- ニュース星3つ！
- ニュースチョイス 2ちゃんねるまとめのまとめ
- まとめたった速報
- BestTrendNews
- まとめサイト速報＋
- NEWまとめサイトアンテナ！
- ２ｃｈまとめのまとめアンテナ
- とろたまヘッドライン
- 2chまとめのまとめ
- ヤクテナ
- 勝つるあんてな！
- 海外の反応アンテナ
- 海外の反応 まとめ あんてな
- 海外の反応あんてな
- 海外の反応ブログアンテナ
- にゅーやく
- 海外アンテナ
- つーアンテナ(*ﾟ∀ﾟ)
- だめぽアンテナ
- にゅーぷる
- にゅーもふ
- ねらーアンテナ
- しぃアンテナ(*ﾟーﾟ)
- NEWS SELECT
- ぬるぽアンテナ
- ワロタあんてな
- 海外の反応まとめblogアンテナ
- ２GET
- 海外の反応あんてな オワタあんてな私用 ＼(*^◯^*)／
- オワタあんてな 海外の反応
- えごん
- TBN -Today's Best News-
- ぶろにゅー
- 海外の反応まとめのアンテナ
- まとめくすアンテナ
- 海外の反応のまとめ
- 管理画面