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・手で研いだ切れ味抜群の包丁。
・本当に鋭い!
・ワオ!まるでサムライ映画のように鋭いね。
・日本の職人全員にパワーを!
・実在する刀鍛冶の村。彼らは鬼滅の刃に出てくる鋼鐵塚の末裔。
・おお!凄く高価だね。
・私は3ドルの大きなナイフと、2ドルのキッチンナイフ、1ドルの研ぎ石を10年使っている。
・切れ味の良いナイフは、どこでも手に入る。
包丁の手触りが高価な理由。
・匠の技は賞賛に値するが、家で料理する者にとっては、これらは単なるステータスシンボルであり、長い短剣や剣のような武器や、様々なストレスやダメージにさらされる長刃の武器と違って、調理用ナイフに優れた職人技は必要ない。日本の包丁は、その用途と期待される機能に対してあまりにも高価で、どちらかというと美術品や収集品。
・料理がブームなわけではない。なんでもブームになっている。
価値のない投機的な資産が、場合によっては30倍にも膨れ上がった。
・どのように切ろうが、日本の刃物は素晴らしい。
・妻が持っているナイフよりも鋭い。
・私には、包丁研ぎのトレーニングが必要だ。全く分からない。
・↑Youtubeにチュートリアルがいくらでもあるぞ。
きちんとした研ぎ石を買う必要がある。
・日本の包丁は本当に素晴らしい。
・日本人の作る包丁はとんでもなく切れ味がいい。普通は機械でやるのに。すごい技術だ。後継者不足で、廃業して行っていると思っていた。今でも伝統を守っている人たちがいる。
・ワオ、彼らはとても難しい仕事をしている。