海外「美味しそう」日本の食材を使った創作料理に海外興味津々！（海外の反応）
2023/03/09
（スレ主）ヘラジカ。舞茸のガーリックバター。ハニー・グレーズド・キャロット。サツマイモのフォダン。パースニップのピュレ。サワーチェリー。
海外の反応をまとめました。
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・超美味しそう。
・どれもとても美味しそうですね。私なら、ニンジンとパセリの葉は使わないかな。
パースニップのピュレは、なめらかにしてほしい。
・↑（スレ主）ニンジンを使わない理由は？
それから、みんなは「色合いが乏しいから、ニンジンとアクセントとなる葉っぱを加えろ」と言うはず。
・おいしそう、盛り付けは少し工夫が必要。
・私は盛り付けが苦手でアドバイスができないが、味の組み合わせが素晴らしい。
よくできている。
・おいしそうだが、ニンジンがかなり醜い。
・すべてが好き。どの料理もとても美味しそう。ひとつだけ不満があるとすれば、舞茸の量だね。舞茸はとても美味しいので、もっと食べたい。
・↑まさに私が言おうとしていたこと。舞茸は丸ごと食べたい。
・いいね、ヘラジカは食べてみたかったんだ。ダチョウか鹿肉のように見えるが、これはフィレ？建設的な批評を差し支えなければ、盛り付けがおかしいと思う。パースニップのピューレはマッシュ状に見えるが、クリームで薄めるといいかもしれない。
・↑（スレ主）ヘラジカはテンダーロイン。フォンダンは日本のサツマイモでやった。
・本当に......茶色だと思う。
明るさが必要。
明るさが必要。
・↑（スレ主）シェフのおすすめは？
・↑ビーツチップスはどうかな？
・↑（スレ主）より良いバランスを保つために、要素で遊んでみる必要がありそうだね。実はビーツチップスも考えたのだが、すでに「赤」が多すぎるのではと心配になった。
・私は、このレシピを参考に、ジビエ肉をみりんで煮てみようと思う。
・ヘラジカは真空調理？
・↑（スレ主）うん、それから焼いた。
・チェリーソースは完璧。炒めたタマネギを加えるスペースはあるかな？
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kaigainoomaera
海外のお前ら 海外の反応管理人です。
政治からアニメまで色々なトピックに関する海外の反応をまとめます。
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